Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là … xem thêm…thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến, đó là món chả cá.
Gọi là chả cá nhưng đây là cá tươi được lọc thịt, cắt miếng tẩm ướp kỹ lưỡng rồi dùng kẹp tre hoặc vỉ nướng sơ qua. Khi ăn, bắc chảo mỡ lên lò than ở giữa bàn, cho cá đã nướng vào chảo rồi bỏ kèm hành và rau thì là vào. Khi rau chín tới, gắp cá và rau ra bát cùng bún, rau thơm, vài hạt lạc rang, bánh đa nướng bẻ nhỏ, rồi rưới chút mắm tôm hoặc nước mắm nguyên chất để dùng. Hãy cùng Toplist khám phá những nhà hàng chả cá ngon nhất Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua ngay sau đây nhé!
Chả Cá Lã Vọng
Nếu các phố Hàng khác ở Hà Nội đều từng là phố nghề với nhiều nhà làm nghề, thì phố Chả Cá chỉ có một gia đình làm chả cá mà thành tên. Chả cá Lã Vọng Hà Nội chính hiệu là món ăn bí truyền của gia đình họ Đoàn ở số nhà 14 Hàng Sơn, Hà Nội nay là phố Chả Cá có từ năm 1871. Trải qua gần 150 năm, Chả cá Lã Vọng vẫn giữ được hương vị cổ truyền và dần trở thành thức quà đặc biệt của đất Kẻ Chợ. Năm 1989, Nhà nước đã chính thức công nhận thương hiệu “Chả cá Lã Vọng” cho món chả cá gia truyền lừng danh của họ Đoàn. Chả cá của nhà hàng Chả cá Lã Vọng chủ yếu làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, không hề bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá cắt vừa phải, khi chín vàng hơi quăn. Ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức. Bát mắm không mặn mà vừa ăn, không nồng nhưng vẫn giữ được mùi đặc trưng. Vị ngọt béo của miếng Chả cá Lã Vọng quyện với mùi thơm của rau và mặn mòi của mắm tôm khiến nhiều người phải thòm thèm.
Quán ở phố Chả Cá không gian tương đối chật nhưng là cơ sở từ xưa, còn tại Nguyễn Trường Tộ sạch sẽ và rộng rãi hơn, thích hợp với những nhóm đông người. Ngày nay, Chả cá Lã Vọng trở thành điểm đến của du khách trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội. Không chỉ bởi hương vị đặc biệt thơm ngon, Chả cá Lã Vọng Hà Nội còn gói ghém cả nỗi nhớ khắc khoải về một Hà Nội cổ kính, thân yêu của nhiều thế hệ người Việt xa quê hương. Ăn chả cá Lã Vọng ở đâu ngon và đúng chuẩn? Cách dễ nhất là đến chính cửa hàng đã bắt nguồn cho món ăn này. Với 145 năm truyền thống kể từ khi quán đầu tiên mở cửa tại số 14 phố Chả Cá, Hà Nội, chuỗi nhà hàng Chả cá Lã Vọng tự hào là một trong những nhà hàng lâu đời nhất của Việt Nam và cũng là một địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua với 6 chi nhánh: 2 tại Hà Nội và 4 tại thành phố Hồ Chí Minh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 14 Phố Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội107 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0903 464 199
Email: chacalavong0311@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/Chacalavong.vn
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Vua Chả Cá
Nằm nổi bật tại những con phố trung tâm Hà Nội, Vua Chả Cá thu hút người đi đường vì không gian bên ngoài nhà hàng hiện đại, cao cấp và sang trọng. Ít ai có thể nghĩ rằng bên trong nơi đây lại lưu giữ lại một phần quá khứ Hà Thành ấm áp đến thế. Không gian sang trọng, rộng rãi, tinh tế, kết hợp giữa hiện đại và truyền thống của Vua Chả Cá là địa điểm lý tưởng nếu bạn có ý định tụ họp bạn bè, gia đình. Một nét khác biệt ở Vua Chả Cá so với những cửa hàng truyền thống khác là việc ứng dụng công nghệ hiện đại cùng với hệ thống hút mùi chuẩn Hàn Quốc để giúp thực khách có thể thưởng thức một bữa ngon trọn vẹn hơn mà không sợ ám mùi dầu mỡ.
Cái tên Vua Chả Cá đã phần nào nói lên món ăn chủ đạo của nhà hàng. Để có được miếng chả cá thơm ngon, đầu bếp lựa chọn cá lăng tươi, ít xương, thơm ngon, ngọt thịt ướp với gia vị theo phong cách bí truyền. Chả cá được áp chảo cho vàng mặt, ăn kèm với bún, một chút đậu phộng, mắm tôm và rau sống. Một miếng đầy đủ hương vị đậm chất Hà Thành sẽ khiến khách hàng ấn tượng khó quên. Khi đến Vua Chả Cá, bạn cũng đừng quên thưởng thức món lòng cá hay lẩu cá lăng và lẩu đầu cá dọc mùng. Phần lòng cá được làm sạch, loại bỏ hết mùi tanh sau đó rán trên chảo nóng, thưởng thức với bún rối, lạc rang và rau sống hoàn toàn thơm ngon chẳng kém món chả cá. Đến Vua Chả cá, thực khách sẽ được phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, chu đáo chẳng hề thua kém những nhà hàng 5 sao mang tầm quốc tế.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 269 Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội26C Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội76 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà NộiXem thêm cơ sở tại “http://Vuachaca.vn/”
Điện thoại: 0989 052 735
Email: vuachaca48@gmail.com
Website: http://Vuachaca.vn/
Fanpage: www.facebook.com/vuachaca.vn/
Chả cá lăng 18 Lò Sũ tại Khách sạn E Central
Tọa lạc một cách khá khiêm nhường tại khuôn viên khách sạn Hanoi E Central, Chả cá lăng 18 Lò Sũ được thiết kế cực kỳ tỉ mỉ và xịn sò, vừa cổ kính lại vừa hiện đại và đây luôn được xem là một điểm đến lý tưởng dành cho những ai đặc biệt yêu thích chả cá Hà Nội.
Thông qua món chả cá thơm ngon nức tiếng đất Kinh Kỳ cùng vô vàn những món ăn đặc sắc, các đầu bếp gần 20 năm kinh nghiệm của Chả cá lăng 18 Lò Sũ tự tin khẳng định chất lượng và hương vị món ăn sẽ thực sự làm hài lòng khẩu vị của cả những thực khách khó tính.
Mỗi suất của chả cá tại nhà hàng đều làm từ những con cá lăng được lựa chọn kỹ lưỡng, tươi ngon nhất và được tẩm ướp từ công thức do chính các đầu bếp nổi tiếng có thâm niên trong nghề thực hiện. Từng miếng chả cá chín tới, vàng đượm, dậy mùi thơm của thì là được ăn kèm với chút bún, lạc rang, hành chẻ… Dĩ nhiên không thể thiếu mắm tôm tạo nên món ngon đủ hương, tròn vị cho người thưởng thức.
Ngoài món chả cá Lăng, nhà hàng E Central còn có các món bún thịt nướng phố cổ, cánh gà chiên mắm, các món nộm, salad nga, nem chua nướng được thực khách không ngớt lời khen ngợi và đây chắc chắn cũng sẽ là những gợi ý lý tưởng để bạn “set up” nên một bàn tiệc thịnh soạn chiêu đãi đối tác, người thân, bạn bè.
Đến với Chả cá lăng 18 Lò Sũ tại Khách sạn E Central, thực khách không chỉ say lòng bởi hương vị món ăn, mà còn hài lòng với không gian tinh tế, lịch sự, đầy ấm cúng cùng mức giá cả siêu hợp lý. Nghe đến đây nếu có lỡ khơi dậy tâm hồn ăn uống của bạn thì hãy nhanh chóng đến ngay 18 Lò Sũ và thưởng thức nhé.
Menu tham khảo:
- Chả cá lăng: $16Bún thịt nướng: $15Cánh gà chiên mắm: $11
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 18 Lò Sũ Quận Hoàn Kiếm, thuộc Khách sạn E Central, Hà Nội
Điện thoại: 0969 599 836
Chả Cá Hà Thành
Nếu bạn là tín đồ của món chả cá thì không thể không biết tới món chả cá Hà Thành nức tiếng xa gần. Rất nhiều người chỉ đến Hà Nội để có cơ hội nếm thử món ăn truyền thống trứ danh đất Kinh Kỳ này. Chỉ cần đặt chân đến nhà hàng Chả cá Hà Thành là bạn đã có thể thưởng thức món ăn bao người mong muốn. Chả cá Hà Thành được xem là món ăn chính của nhà hàng và nó thu hút rất nhiều thực khách. Lí do bởi vì cách chế biến ở đây có những điểm đặc biệt so với những nhà hàng khác. Thịt của cá được lọc ra đem xay và chiên giòn, ăn kèm với hành, rau thơm, thì là… Vị ngầy ngậy của dầu mỡ thịt cá kết hợp với vị của lộc khiến cho miếng chả cá trở nên hấp dẫn tuyệt vời mà không một hương vị của món ăn nào có được. Khách hàng có thể ăn kèm chả cá với đĩa bún hoặc đĩa lạc rang, rất đậm hương vị quê hương. Đặc biệt, nước chấm là thành phần không thể thiếu được đối với món ăn này.
Tất cả các thực khách đến nhà hàng đều phải trầm trồ về hương vị nước chấm ở Chả cá Hà Thành. Rõ ràng cũng chỉ là nước mắm, là chanh, là ớt, là gia vị nhưng sao nó ngon đến lạ. Thưởng thức món chả cá trong những ngày đông lạnh giá thì quả thật rất tuyệt vời. Không chỉ có vậy, nhà hàng còn chinh phục thực khách bởi thực đơn phong phú với 11 món ăn khác nhau được chế biến từ cá như: cá lăng nướng muối ớt, cá lăng om chuối đậu, cá lăng nướng giềng mẻ, cá lăng om măng cay, cháo cá, lòng cá lăng đặc biệt, nem cá, salad cá lăng kiểu Thái, canh cá lăng, chả cá Lã Vọng… chắc chắn sẽ khiến bạn không thể từ chối.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0365 599 999
Email: chacahathanh.vn@gmail.com
Website: https://chacahathanh.vn/
Fanpage: www.facebook.com/chacahathanh.vn
Giờ mở cửa: 9:30 – 21:30
Chả Cá Ngon
Nếu bạn cho rằng ở Hà Nội chỉ có thể tìm thấy các hàng quán ngon trên khu phố cổ, đặc biệt với những món ăn được coi là tinh hoa ẩm thực như Chả cá Lã Vọng, tuyệt chỉ ngon khi ăn đúng hàng, đúng quán truyền thống thì bạn sẽ phải suy nghĩ lại khi đến với Chả cá Ngon.
Nằm trong khu đô thị Mỹ Đình khá xa so với khu trung tâm, khi đến với Chả cá Ngon bạn thực sự choáng ngợp vì không gian to đẹp vô cùng sang chảnh không kém gì nhà hàng ngoài phố. Món cá lăng nổi tiếng ở đây rất đầy đặn với rau thơm, rau mùi, rau húng, hành hoa chẻ nhỏ – những gia vị truyền thống của món chả cá vào để xào nấu thì thơm phưng phức. Cá lăng thịt ngọt và bùi, đậm mà không ngậy, thịt chắc thơm, ít xương, ướp với riềng, nghệ, mẻ đậm vị rồi nướng vàng hai mặt thơm phưng phức. Tất cả công đoạn trên hoàn toàn do nhân viên phục vụ tận tình, nên những gì bạn cần làm chỉ là ngồi đợi chín rồi ăn. Khi ăn chả cá kèm với bún nhớ trộn ít mắm tôm và lạc, sẽ rất xuất sắc đấy vì mắm tôm pha cũng rất khéo. Ngoài chả cá lăng truyền thống thì món cá lăng nướng muối ớt, thịt cá mềm mềm, tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng vừa tay không chỗ nào xém quá. Đặc biệt món này ngon chắc phải kể đến nước mắm chấm kèm của nó, pha mặn ngọt khéo léo không chê được gì. Cuối cùng là gọi món Nem cá lăng vừa ngon vừa rẻ có lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong cũng đầy đặn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 1 nhà A2 Nguyễn Cơ Thạch, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 6259 3761
Email: info@xanhcity.com.vn
Website: https://chacangonhn.vn/
Facebook: www.facebook.com/chaca.ngon1
Chả Cá Hàng Sơn
Hàng Sơn được biết đến là tên gọi cũ của phố Chả Cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ. Chả cá Hàng Sơn mong muốn đem đến cho Quý thực khách món chả cá lăng cùng những món ngon khác từ cá lăng đậm hương tròn vị. Chả cá Hàng Sơn được chế biến theo cách thức truyền thống, sử dụng gia vị mộc để làm dậy vị cá nhưng vẫn giữ được chất ngon ngọt trong từng thớ cá. Chả cá Lăng được chế biến từ cá lăng tươi, lọc kĩ xương sau đó được tẩm ướp gia vị mộc, nướng trên than hoa để tạo được màu vàng ruộm đẹp mắt và thấm đều gia vị. Món Cháo cá, Canh đầu cá nấu chua, Đầu cá lăng om chuối đậu,…. là những món ăn tuy bình dị nhưng chứa đựng tình yêu ẩm thực và lòng chân thành của người đầu bếp Hàng Sơn, được chúng tôi trân quý mời khách của mình.
Món ăn dân dã trước đây, dần dà đã trở thành nét tinh hoa ẩm thực Hà Thành cho đến ngày nay. Đây chính là cảm hứng để Hàng Sơn viết nên câu chuyện thương hiệu của mình. Những lí do bạn nên đến Chả cá Hàng Sơn để thưởng thức. Phục vụ tận tình và chu đáo: Ưu tiên lớn nhất đối với Hàng Sơn là sự hài lòng của thực khách khi trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng. Menu đa dạng, hấp dẫn: Với hơn 40 món ăn chuẩn vị cùng rất nhiều combo ưu đãi chỉ từ 132.000đ/người, Hàng Sơn tin rằng có thể phục vụ và làm hài lòng rất nhiều thực khách yêu Ẩm thực truyền thống Hà Thành. Không gian riêng tư, thoải mái: Với đa dạng những góc không gian dành cho bạn bè, gia đình hay những buổi tiệc, Hàng Sơn vẫn luôn đem đến cho thực khách sự riêng tư và thoái mái nhất. Ưu đãi ngập tràn: Như một lời tri ân đến những thực khách luôn tin tưởng và yêu thương Hàng Sơn, chúng tôi luôn có những ưu đãi, khuyến mãi vô cùng hấp dẫn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 77 Hào Nam, Quận Đống Đa, Hà Nội
- 15 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 6661 7577 & 024 6680 8815
Email: lienhe@chacahangson.vn
Website: https://chacahangson.vn/index.php/vehangson/
Fanpage: www.facebook.com/chacahangson/
Chả Cá Thăng Long
Nằm trên con phố nhỏ gần thành cổ Hà Nội, nhà hàng Chả cá Thăng Long số 19, 21, 31 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội chính là một địa chỉ đỏ được nhiều thực khách sành ăn tìm đến. Với tiêu chí duy trì và phát triển ẩm thực cổ truyền dân tộc, nhà hàng Chả cá Thăng Long đã đem đến cho thực khách Hà Thành cũng như thực khách mọi nơi món ăn chả cá thơm ngon mà chắc hẳn ai từng được nếm thử sẽ nhớ mãi không quên.
Nhà hàng Chả cá Thăng Long có 3 món làm từ cá: chả cá, dạ dày cá và canh đầu cá. Chả ở đây làm từ cá lăng và cá vược, cắt vuông miếng. Đầu bếp vẫn để nguyên lớp da dày bên ngoài để miếng cá thêm dai. Khi chiên lên chả có màu ngăm ngăm nâu chứ không trắng như cá quả, ăn mềm mà không bị khô. Khách dùng nước chấm là mắm tôm hoặc nước mắm của nhà hàng, hoặc có thể tự pha theo khẩu vị riêng. Miếng chả được đầu bếp Chả cá Thăng Long chiên chín sẵn, khi lên đến bàn đã có màu vàng ruộm. Người ăn chỉ cần đảo qua cho nóng và chín thì là, hành là có thể thưởng thức. Bạn có thể gọi dạ dày cá ăn kèm. Mắm tôm ở đây có vị thanh hơn ở Lã Vọng, nước mắm chấm dành cho những người không ăn được mắm tôm cũng rất ngon. Ưu điểm của Chả cá Thăng Long là diện tích rộng rãi do 3 cơ sở ở gần nhau, nhân viên phục vụ nhanh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 19-21-2D Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà NộiBiệt thự 6B Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3828 6007 & 024 3824 5115 & 0931 111 999
Email: sales@chacathanglong.com
Website: http://chacathanglong.com/
Fanpage: www.facebook.com/search/top/
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
Chả Cá Anh Vũ
Mang cái tên của loài trân phẩm dân gian – cá Anh Vũ – loài cá quý chỉ sống nơi ngã ba sông Bạch Hạc, vốn chỉ được dùng trong nghi lễ cúng bái thần linh và các vị tiên vương một thời, nhà hàng Chả Cá Anh Vũ đã đem đến cho các thực khách Hà Thành nói riêng và người yêu ẩm thực nói chung một nét đẹp ẩm thực nhẹ nhàng, đầy tinh tế với món chả cá truyền thống trứ danh đất Kinh kỳ. Ông Ngô Xuân Thức, chủ Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ cho biết: cá Anh Vũ tại nhà hàng được cung cấp trực tiếp từ nguồn khai thác trong môi trường tự nhiên ở ngã ba sông Bạch Hạc. Hiện nay, dù đã có những nơi nuôi và nhân giống cá Anh Vũ thành công, cung cấp cho thị trường nhưng không thể so sánh được với hương vị đặc trưng của loại cá này, nhất là trước những thực khách “sành ăn” của Hà Nội.
Chả cá của quán được làm từ cá Anh vũ, thịt tươi, mềm mà ngọt, tẩm ướp công phu bằng nghệ và những gia vị riêng. Cá được chiên lên vừa khéo rồi mới bưng lên phục vụ khách hàng. Miếng cá cắt khúc khá to, tẩm hơi nhạt một chút để ăn cùng mắm tôm thì vừa ngon và đậm đà. Thịt cá mềm mềm, ngầy ngậy, như tan ra trong miệng mà không làm mất đi cái vị giòn giòn, nóng rẫy đặc trưng của món chiên, phảng phất ấp ủ chút hương thoang thoảng của thì là, hành lá, rau thơm… Nhà hàng Chả cá Anh Vũ không quá rộng rãi nhưng rất ngăn nắp, sạch sẽ, nội thất giản đơn nhưng vô cùng ấm cúng, lịch sự. Khách đến đây có thể là các gia đình quây quần đoàn tụ bên mâm thức ăn nghi ngút khói, cũng có thể là anh em, bè bạn tập trung ăn uống vui vẻ, vừa nhâm nhi món ngon vừa tâm sự cùng nhau. Chỗ để xe rộng rãi, nhân viên nhiệt tình và chu đáo, từ người trông xe đến phục vụ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 120 k1 phố Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội103 phố Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội80 phố Vũ Trọng Khánh, Quận Hà Đông, Hà NộiXem thêm tại: www.facebook.com/chacaanhvu/
Điện thoại: 0971 004 246 & 0976 013 653
Facebook: www.facebook.com/chacaanhvu/
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Chả Cá Lão Ngư
Quán Chả cá Lão Ngư có không gian hơi nhỏ một chút nhưng khá ấm cúng. Cảm giác ngồi bên chảo thức ăn nóng hổi, gắp 1 chút bún, 1 miếng cá nóng hổi, 1 chú rau thơm xào chín, thêm 1 chút mắm và đưa lên miệng thật thú vị và tuyệt vời. Nói về chả cá, chuẩn nhất vẫn là cá lăng, nhưng ngày nay người ta thường chế biến chả cá bằng cá nheo và cá quả, có lẽ một phần vì cá lăng hiếm cũng như giá thành đắt hơn. Chả cá ở Lão Ngư được làm bằng cá nheo, một loại cá có thịt mềm, béo và ngậy hơn cá quả. Từng miếng cá vàng ươm tại chả cá Lão Ngư được tẩm ướp và sơ chế sẵn. Khi thưởng thức, nhân viên quán sẽ bật bếp cho dầu và đổ cá vào đảo sẵn, tiếp đến cho thì là, hành hoa cắt khúc dài đảo cùng.
Đến lúc mọi thứ chín, bạn cứ việc gắp ra ăn, cá lúc này cháy cạnh dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn. Để đỡ nhàm chán vì phải ăn một món duy nhất, bạn nên gọi thêm đĩa lòng cá xào. Lòng cá ở Chả cá Lão Ngư là cá ba sa, cũng được sơ chế sẵn, chỉ việc đổ vào chảo xào cùng cá. Lòng cá ăn có vị giòn sừn sựt, khi ăn chấm mắm tôm khá thú vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 171 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 3514 6768
Website: http://laonguquan.com/
Fanpage: www.facebook.com/laonguchaca.171
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt
Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt cá được nhiều người biết đến là quán chả cá ngon Hà Nội có không gian bên ngoài rất sang trọng, hiện đại và cao cấp. Vào đến bên trọng lại thấy được nét tinh tế, truyền thống còn được lưu giữ lại. Vậy nên nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng cho những ai có ý định tụ họp bạn bè và gia đình. Đối với món chả cá, quán có một công thức chế biến bí truyền riêng để tạo nên miếng chả cá thơm ngon. Nhưng yếu tố đầu tiên là phải lựa chọn cá lăng tươi, ít xương, thơm ngon, ngọt thịt. Sau đó chả cá được áp chảo cho vàng mặt rồi ăn kèm với một ít bún, đậu phộng, mắm tôm và rau sống. Một miếng chả cá đầy đủ như vậy sẽ mang đến cho thực khách hương vị đậm chất thủ đô khó có thể quên được.
Đến Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt bạn sẽ thực sự choáng ngợp bởi không gian sang trọng và món chả cá trứ danh. Món cá lăng ở đây được ăn kèm với nhiều loại rau khác nhau như rau thơm, ngò gai, húng quế, hành lá xắt nhỏ và các loại gia vị đặc trưng của chả cá. Thịt cá lăng thơm và ngọt bùi, thớ thịt căng mọng, béo nhưng không ngấy. Chỉ cần ngâm với một ít riềng, nghệ cho đậm đà rồi nướng chín vàng đều hai mặt thơm phức. Sau khi đã nấu chín, bạn chỉ cần ăn kèm với bún, trộn thêm một ít mắm tôm và lạc sẽ tạo nên một hương vị rất xuất sắc rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0968 196 625
Email: vuachaca48@gmail.com
Website: http://vuachaca.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Vua-Chả-Cá-Số-9-Lý-Thường-Kiệt-768072013542172/
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 21:30
Chả Cá Văn Miếu
Gọi điện
Chả Cá Văn Miếu là thương hiệu chả cá có tiếng nhất nhì Hà Nội. Hiện nay, Chả Cá Văn Miếu có cửa hàng tọa lạc tại những con phố trung tâm ở Hà Nội. Bạn có thể nhận ngay ra nhà hàng từ đằng xa bởi tông vàng đặc trưng, nổi bật cả góc phố. Không gian nhà hàng rộng thoáng mát, rất hiện đại và sang trọng. Thiết kế nội thất đẹp và rất có gu. Chả cá Hàng Sơn là địa chỉ hợp lý cho những bữa tiệc chiêu đãi khách hàng. Nhân viên quán cũng niềm nở, chu đáo với khách hàng.
Thực đơn của nhà hàng có 4 món nổi bật là: Chả cá, lòng cá, canh đầu cá và cháo cá. Tất cả đều được được chế biến công phu và cầu kỳ mang lại hương vị thơm ngon quyến rũ. Miếng cá tươi được nướng sơ qua vàng ruộm, thêm chút bùi bùi của lạc, hăng hăng của hành và chấm cùng mắm tôm đậm đà thì thật hết ý. Canh đầu cá và cháo cá cũng là best seller của nhà hàng. Chả Cá Văn Miếu là một trong những quán chả cá Lã Vọng Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua đâu nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 09 Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0915 755 393
Fanpage: https://www.facebook.com/ChacaVanMieu/
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30
Gọi điện
Chả Cá Gia Nguyễn
Nhắc đến những quán chả cá Lã Vọng ngon ở Hà Nội ngon mà bỏ qua chả cá Gia Nguyễn thì quả là một thiếu sót. Ở đây đã mang lại cho các khách hàng một trải nghiệm cực kỳ tốt với nhiều món ăn từ nguồn nguyên liệu cá lăng được nhập trực tiếp từ Phú Thọ, Thái Bình,… Các món ăn đậm đà hương vị như: Chả cá lăng, gỏi cá lăng tầm xuân, cá lăng nướng muối ớt, lẩu cá măng,… luôn luôn được khách hàng gọi mỗi khi tới quán. Tất cả món ăn đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo chất lượng. Cộng hưởng với tài năng và kinh nghiệm của các đầu bếp sẽ tạo nên những món ngon đặc sắc làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Nhiều khách hàng đánh giá cá ở đây tươi, thịt cá chắc, chấm với mắm tôm siêu ngon.
Ngoài thưởng thức những món ăn ngon thì bạn còn ấn tượng với không gian độc đáo pha trộn giữa Á – Âu của nhà hàng. Với sức chứa khoảng 250 khách cho 2 tầng và kết hợp 2 tông màu sáng – tối cùng với chất liệu gỗ của bàn ghế đã tạo điểm nhấn cho cả nhà hàng. Ở Chả Cá Gia Nguyễn bạn cũng có thể lựa chọn một không gian riêng tư 2 phòng riêng cho khoảng 30 khách/phòng nữa đấy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 339 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0979 065 555
Email: chaca.gianguyen@gmail.com
Website: chacagianguyen.com
Fanpage: https://www.facebook.com/chacagianguyen/?locale=vi_VN
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Chả Cá Song Anh
Gọi điện
Chả cá Song Anh nằm ngay đầu đường Trường Chinh ngay cầu vượt Ngã Tư Sở với mặt tiền rộng cùng bảng hiệu bắt mắt dễ nhận thấy. Ở đây có không gian là 2 tầng rộng rãi và thoáng mát. Nội thất hiện đại và tinh tế. Quán đặc biệt đông vào cuối tuần và các ngày trong tuần. Chả Cá Song Anh thường xuyên được chọn là địa điểm cho những buổi tiệc, liên hoan hay đơn giản là bữa tối ấm cúng cùng gia đình.
Thực đơn khá đa dạng, ngoài những món đặc trưng như chả cá, lòng cá ra thì còn nhiều món ăn kèm khác. Chả cá Song Anh sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, kết hợp với bí quyết chế biến gia truyền, mang lại hương vị độc đáo, mới lạ, lôi cuốn mọi thực khách. Chả cá được tẩm ướp vừa miệng, lòng cá giòn. Cháo cá đậm đà, có vị đậu xanh không hề tanh. Giá cả cũng phải chăng, nhân viên phục vụ tận tình và luôn vui vẻ với khách hàng. Nếu đi ăn Chả Cá Song Anh vào các ngày cuối tuần thì bạn nên đặt bàn trước để tránh tình trạng không có chỗ khi đến nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 383 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 6658 3859
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Gọi điện
Toplist vừa chia sẻ với bạn những địa chỉ nhà hàng chả cá ngon nhất ở Hà Nội. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn.
