Những ngày hè nắng nóng oi ả mà được cầm trên tay một bát bún ốc nguội thơm ngon, đậm đà thì còn gì bằng nữa nhỉ? Hà Nội vốn là thành phố ưa thích các món ốc … xem thêm…nên hãy cùng Toplist tham khảo những quán bún ốc nguội ngon và nổi tiếng ở Hà Nội nhé.
Bún Ốc Thúy
Bún Ốc Thúy cũng là một địa chỉ bún ốc Hà Nội được đánh giá rất tốt về chất lượng cũng như cung cách phục vụ. Ốc ở đây có đủ loại, ốc to ốc nhỏ đủ cả nhưng ốc lẫn mới là best seller trong list gọi món của quán. Nước dùng ở đây có hương vị chua, cay, mặn, ngọt hội tụ đủ cả. Đặc biệt nhờ cho dấm bỗng gia truyền nên vị nước dùng chua nhẹ không bị gắt như hàng quán khác. mang lại cảm giác khác lạ so với các tô bún ốc khác. Đặc biệt topping trong bún đầy đặn, đậu hủ ngon kết hợp vói thịt bò tái thêm một chút riêu làm nên nét đặc trưng cho tô bún của quán.
Tô bún ốc khi bê ra nhìn đã thấy đầy đặn, hấp dẫn lại còn thơm phức, sườn khá nạc, dày thịt và mềm, ốc to ốc nhỏ đầy đủ ăn giòn sần sật nói chung không thể chê vào đâu được. Nước dùng chua nhẹ thanh thanh, lại thêm mùi mắm tôm, chao ôi nó phê gì đâu! Ăn kèm với vài cái quẩy giòn thì ngon hết sảy. Thế nhưng nếu bạn muốn tận hưởng các món về ốc tại Bún Ốc Thúy thì bạn phải căn giờ trước nhé bởi quán thường xuyên trong tình trạng hết bàn, dù vậy tuy nhiên khách đến đây ăn vẫn luôn kiên nhẫn xếp hàng để có thể thưởng thức những món ngon nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 11 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0948 390 007
Giờ mở cửa: 07:30 – 17:30
Gọi điện
Bún ốc cô Huệ
Một trong những quán bún ốc lâu năm tại Hà Nội là Bún ốc cô Huệ nằm cuối đường Nguyễn Siêu cắt Hàng Giầy. Tại đây bán cả bún ốc nóng và nguội, phù hợp với nhu cầu từng người. Về trước đây cô bán cũng chỉ có gánh ốc, hiện nay thì quán đã được mở. Tuy nhiên, không gian quán tại khu vực này không được rộng rãi lắm, hơi chật hẹp.
Quán tuy nhỏ nhưng khách ra vào liên tục. Ốc của quán ngon, giòn, khá béo, có cả ốc to, ốc nhỏ tùy vào khách hàng lựa chọn. Nước chấm bún ốc nguội được nấu từ nước luộc ốc, nước xương, dấm bỗng và ớt chưng đựng trong chum, vị vừa mát, vừa cay, chua thanh thanh. Tuy nhiên, có chút chú ý cho các bạn khi ăn ở đây đó là nếu bạn không ăn được cay thì nhớ nhắc cô chủ quán cho bớt cay hoặc không cho cay nhé. Cô chủ quán khá niềm nở, thân thiện nên bạn đừng ngại nha. Vậy thì còn chờ gì mà không đến ngay quán Bún ốc cô Huệ để thưởng thức tô bún với nước dùng thơm ngon cùng thịt ốc giòn ngọt nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 43 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0332 562 416
Email: nhungnana9x1998@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054535716339
Giờ mở cửa: 05:00 – 16:00
Gọi điện
Bún Ốc Cô Béo
Bún Ốc Cô Béo là một trong những quán bún ốc ngon Hà Nội. Điểm ấn tượng nhất của bún ốc ở đây chính là nước dùng rất ngon, ốc đậm đà và vừa miệng. Quán tọa lạc tại số 2 Hòe Nhai với không gian ấm cúng mà giá lại rất phải chăng. Chủ quán là người có kinh nghiệm nên mỗi bát bún đều chắt lọc rất nhiều tinh túy ẩm thực trong đó.
Không gian quán rộng rãi, không có gì đặc biệt nhưng rất thoáng mát. Một tô Bún Ốc Cô Béo lúc nào cũng đầy ắp nên ăn hết một bát là đã no căng. Về phần nước dùng, bạn cho thêm một chút ớt và nêm ít chanh hoặc dấm tỏi thì sẽ ngon hơn rất nhiều. Mặc dù bún ốc đã được “hiện đại hóa” để phù hợp với khẩu vị của người dân ngày nay nhưng quán vẫn giữ được nét tinh túy và đặc trưng truyền thống của vị bún ốc xưa. Một tô bún đầy “ú ụ” với rất nhiều loại topping từ bò, giò, ốc đến đậu, mỡ hành. Bún Ốc Cô Béo có chuẩn bị thêm mắm tôm cho người nào thích để phần nước thêm đậm đà và ngọt vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2 Hòe Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0984 246 886
Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00
Gọi điện
Bún Ốc Cô Thêm
Ở Hà Nội có vô số quán bún ốc nhưng không phải quán nào cũng đúng như hương vị truyền thống đã làm nên thương hiệu bún ốc Hà Nội nức tiếng qua hàng thế kỷ. Bún Ốc Cô Thêm là một trong những quán bún lâu đời ở Hà Nội. Quán nằm trên đường Hàng Chai, không gian yên tĩnh tách biệt hẳn với ồn ào xe cộ ngoài mặt đường.
Quán có diện tích khá chật hẹp và theo nhiều thực khách từng ghé qua đây thì tầm trưa rất đông khách, sau 1h chiều có thể đã hết hàng. Quán phục vụ cả bún ốc đậu và bún cua đậu trong đó bún ốc đậu có vẻ là món được nhiều người lựa chọn thưởng thức hơn. Chủ quán chia sẻ ” Muốn có món bún ốc ngon thì con ốc phải thơm, béo mà giòn. Không chỉ ngâm ốc bằng nước vo gạo để ốc nhả hết chất tanh, mà còn ngâm bằng bỗng rượu để khử được tanh. Và cách luộc ốc thì chỉ đổ nước và bỗng rượu xâm xấp mặt ốc, đun to lửa, sôi bồng lên thì mở vung, hạ ngay lửa rồi lại tăng lửa cho bồng lên rồi cứ như vậy đến lần thứ ba thì đổ ốc ra thì sẽ cho con ốc giòn”. Hãy đến thử tô Bún Ốc Cô Thêm ngay thôi nào!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 6 Hàng Chai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0948 280 069
Email: letrongtan6890@gmail.com
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00
Gọi điện
Lượng béo – Bún ốc gia truyền
Ẩm thực Hà Nội luôn mang trong mình nét độc đáo và mới lạ khiến cho những người đã từng thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Bún ốc đối với nhiều người dân thủ đô không còn là món ăn quá xa lạ. Nó xuất hiện dày đặc ở hầu hết các ngõ phố, các khu chợ, các hàng quán. Thế nhưng mỗi khi nhắc đến tô bún ốc với với những con ốc giòn dai, đậu phụ chiên béo ngậy hòa quyện trong hương vị chua chua, thanh thanh của nước dùng mọi người sẽ nhớ đến quán Lượng béo – Bún ốc gia truyền.
Nước dùng nóng hổi, thơm mùi cà chua, đậm đà ngon miệng hòa với các nguyên liệu. Từng miếng tóp mỡ vàng sậm, nho nhỏ, giòn giòn, thơm phức, béo ngậy. Nhiều khách hàng chia sẻ họ luôn order thêm một bát tóp mỡ ngoài ăn cho thoả. Ngày nào cũng vậy quán Lượng béo – Bún ốc gia truyền luôn tấp nập khách ra vào. Quán có diện tích nhỏ, lại có đến 5-6 người phục vụ nhưng những lúc cao điểm vẫn không xuể. Tuy đông khách là vậy nhưng tất cả mọi thứ sắp xếp ở trong quán đều rất ngăn nắp và sạch sẽ. Phục vụ rất nhiệt tình, nhanh nhẹn không vì khách đông mà nhầm lẫn. Bất cứ khi nào đến bạn đều sẽ được tiếp đãi hết sức chu đáo và tận tình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 12 Ngõ 12 Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0972 936 624
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Gọi điện
Bún ốc nguội cô Báu
Người Hà Nội vốn rất thích ăn bún ốc. Đặc biệt vào hè thì người ta tìm đến ốc nhiều hơn. Một trong các quán bún ốc nguội nổi tiếng ở Hà Nội là Bún ốc nguội cô Báu ở ngõ Tây Sơn. Không giống với những quán bún ốc nguội ở Hà Nội khác, bún ở quán cô Báu làm bằng bún rối chứ không phải bún lá. Nước dùng kiểu chua chua nhưng thanh vị, trong vắt. Đừng quên thả chút ớt trưng đỏ lừ cay tê, đặc biệt là thêm thật nhiều hành khô nhà làm, thơm bùi ngon hơn hẳn.
Bún ốc nguội cô Báu cũng chỉ là gánh hàng vỉa hè, không có bàn, chỉ có ghế nhựa nên cũng có chút bất tiện. Nhưng cũng đâu có vấn đề vì đây vốn là thành phố của nhiều hàng quán vỉa hè mà. Ốc đã được luộc sẵn gồm cả ốc to, ốc nhỏ. Mỗi khi khách gọi là cô bán hàng sẽ trực tiếp ngồi khều ốc. Ốc tươi, giòn dai và không bị sạn, tanh. Nước dùng được nấu từ nước ốc nên do đó có màu vàng cam khá bắt mắt, ngọt thanh thêm chút dấm bỗng và ớt chưng vào thì chuẩn vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 17 ngõ 136, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0962 446 084
Giờ mở cửa: 08:00 – 18:00
Bún ốc nguội Bà Lan – Bùi Thị Xuân
Quán bún ốc nguội Bà Lan – Bùi Thị Xuân nằm trên con đường đông đúc Bùi Thị Xuân, Hà Nội. Cô bán hàng với đôi gánh ngồi sát mép vỉ hè ngay đầu đường. Quán có không gian ngoài trời, nơi bạn có thể thưởng thức món ốc nguội mà không cần phải rời xa bầu không khí trẻ trung và sôi động của đường phố. Gọi là quán thôi nhưng thật ra chỉ có những chiếc ghế ngồi vỉa hè nên có không gian nhỏ hẹp, chỗ để xe cũng không thoải mái lắm. Tuy nhiên, bù lại bún ốc nguội ở đây rất ngon.
Nếu là lần đầu ăn bún ốc nguội bạn sẽ thấy nó khá khác với bún nóng bạn ăn thông thường. Bún ốc ở đây đơn giản chỉ có bún, ốc, nước dùng. Nhìn qua thì khá nhạt nhẽo nhưng ăn lại khá lạ, bún lá hoặc bún vắt được xếp trên lá dong, nước dùng thanh chua, ốc khá to được luộc chín tới. Bạn có thể cho thêm dấm hoặc ớt chưng cho hợp khẩu vị. Nhìn chung, 1 suất bún ốc ở Bún ốc nguội Bà Lan – Bùi Thị Xuân với những người sành ăn có lẽ hơi ít. Giá cả cũng hơi đắt so với mặt bằng chung nhưng về cảm nhận thì bạn cũng nên thử nha.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 26 Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0778 400 161
Giờ mở cửa: 11:00 -15:00
Gọi điện
Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng
Bún ốc nguội là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu vô cùng đơn giản lại với nhau để cho ra một nồi bún ốc đặc trưng, đậm chất Hà Nội mà không nơi nào có được. Và để nấu được một mồi bún ốc chuẩn vị, bạn phải chú trọng đến 3 yếu tố quan trọng không thể thiếu đó chính là ốc phải béo, thơm, nước dùng đậm đà rau ăn kèm. Nhắc đến quán bún ốc nguội Hà Nội ngon nổi tiếng thì thật thiếu sót khi không kể đến Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng. Một suất bún ở đây sẽ có ốc to béo ngậy, dai giòn sần sật. Nước dùng giấm bỗng có vị chua ngọt, thanh thanh khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại được.
Nước luộc ngọt thanh ăn với ốc và thêm miếng tại sống quả là combo mát mẻ cho ngày hè nóng nực. Nước dùng được pha từ nước luộc ốc, thêm chút giấm cho vị ngọt thanh, hợp với khẩu vị. Lá bún ở đây nhỏ nên khi ăn rất vừa miệng, cắn cùng những con ốc béo giòn tan rất đã. Đặc biệt, quán Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng còn có 2 loại ốc to và ốc nhỏ cho thực khách lựa chọn theo ý thích của mình. Tuy nhiên, khi ăn bạn cần cân nhắc thêm cay cho vừa với khả năng bởi nước dùng khá nồng vị cay của ớt tươi rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0962 554 525
Fanpage: www.facebook.com/BunocnguoiCoXuan
Giờ mở cửa: 08:00 – 13:00
Chỉ với chút bún trắng, vài con ốc tươi ngon cùng nước dùng thanh chua với dấm bỗng và ớt chưng đã tạo nên món ăn ngon đặc biệt gây thương nhớ cho nhiều người. Bún ốc nguội chỉ đơn giản thôi nhưng đặc biệt được yêu thích nhất là mỗi khi mùa hè đến.
